Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse umwickelt mit Lachs

Ebi Tempura, Gurke und Frischkäse umwickelt mit Avocado

Flusskrebs-Tartar & Spargel umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch

Ebi Tempura, Mango, Frischkäse und flambierter Lachs

Ebi Tempura, Mango, Frischkäse und flambierter Thunfisch

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Thunfisch

Gemüse Tempura, Frischkäse umwickelt mit Lachs

Gemüse Tempura, Frischkäse umwickelt mit Avocado

Surimi, Avocado, Gurken obendrauf mit Lachs-Tartar und Thunfisch Tartar

Flusskrebs-Tartar, Rettich, Avocado und flambiert mit Butterfisch

Lachs, Avocado, Aal und Frischkäse umwickelt mit Omelette

Thunfisch-Tartar und Spargel umwickelt mit Jakobsmuscheln

Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Aal